(Er is ook een alcoholvrije variant aanwezig).
Wij nodigen u vervolgens graag uit voor het luxe Kerstbrunchbuffet, bestaande uit:
Bij aanvang van de Kerstbrunch serveren wij een soep naar keuze. U kunt kiezen uit een soep van bospaddenstoelen of een romige tomatensoep, geserveerd met lauwwarm brood.
Luxe broodsoorten van hard tot zacht, crackers, kerststol, zoete broodjes en belegde sandwiches.
Rundvleessalade, zalmsalade, gemengde frisse salade met gerookte kip, mozzarella, tomaat en rode ui met caesardressing, fruitsalade, eisalade met bieslook en ui en kip kerrie salade.
Oude kaas, gesneden jong belegen, fenegriek kaas, brie en komijn. Geserveerd met druiven, vijgen en noten.
Gesneden boerenham, rosbief, filet Americain, parmaham, carpaccioschotel met rucola, oude kaas, pesto en pijnboompitjes, bourgondische paté met een compote van veenbessen.
Gerookte zalm met limoen en dille, gerookte forelfilet, zoute haring op roggebrood met een gesnipperde ui.
Hartige quiche gevuld met zowel vlees als vegetarisch, mini garnalen en paddenstoelenkroketten, boeren omelet, procureur rollade met een saus van cranberry.
Boerenachterham door onze chef gesneden.
Divers zoet broodbeleg voor de kinderen, Deense krakeling, mini donuts, cranberry cheesecake, kerstkransjes en andere koekjes, tulband, assortiment cup cakes, lemoncurd triffle met meringue toefjes, oreo triffle met witte chocolade.
Verse Jus d’ Orange, smoothie van rood fruit, koffie, thee en zuivel. Overige drankjes op basis van nacalculatie.
€ 42.50 per volwassene
€ 2 per levensjaar (van 4-12)