Van donderdag tot en met zondag en op feestdagen!

Tapas planken

Twentse plank € 18 (2 personen)
Notenbrood, gezouten roomboter, 3 soorten gesneden ham, huisgemaakte knoflooksaus, zoete olijven, “Bunker” kaas, wrap met Twentse gerookte zalm en kruidenkaas, Twentse droge worst, Heks ’n kaas, groentetuintje met broodsticks en knoflookmayonaise.

Italiaanse plank € 21 (2 personen)
Spinata Romana, Coppa di Parma, Knoflook olijven, Huisgemaakte crostini’s, Notenbrood en gezouten roomboter, twee soorten ambachtelijke droge worst, spiesje van mozzarella, tomaat en basilicum sticks, verse noten mix, mosterd dille saus, peppersweet met roomkaas, amuse met kaas/parmaham stengel en een pesto dip, amuse glaasje met gemarineerde gamba, groentetuintje en knoflookmayonaise.

Anderhalve meter plank € 60 (4 personen)
Groentetuintje met een dip van Hexenkäse, Hummus, Nagelhout, Frans kaasje, Oude Kaas, Bunkerkaas, Mozzarella sticks met tomaat en basilicum, Amsterdamse uitjes, Zwolse mosterd, Notenbrood, Boeren volkorenbrood, Gezouten roomboter, Kruidenboter, Gehaktballetjes (zelf op te warmen), Kippenvleugeltjes (zelf op te warmen), Gerookte rib-eye, Spinata Romana, Coppa di Parma, Peppersweet gevuld met roomkaas, Gerookte zalm met wasabi mayonaise, Gegrilde courgette met tonijn, Verse noten mix, Marineerde groene olijven, Gemarineerde gamba’s, Fruitspiesjes.

Huisgemaakte specialiteiten

Soepen € 5
Rijk gevulde tomatensoep 0,25L

Voorgerechten € 10
Carpaccio van Rund
Carpaccio van Zalm

Hoofdgerechten € 15
Zandstuve Boeren Schnitzel
Poke bowl van sushi rijst, vegetarisch of met zalm
Gemarineerde spareribs
Saté van kippendij

Nagerechten € 5
Ambachtelijke Tiramisu
Gemarineerde aardbeien
Panna cotta met een saus van rood fruit